鄉游黔中·織金縣 紅巖社區 │ 烏江河畔，林下烙鍋飄香

畢節市織金縣官寨鄉紅巖社區：位于官寨鄉東南面，距國家級風景名勝區織金洞7.8公里，與東風湖百里畫廊相連,是集休閑、娛樂、旅游為一體的旅游園區，園區內建有香粑車樂園、斗雞場、游泳池、釣魚池、鐵索橋、健身場等游樂場所，環境幽雅，風光秀麗。2021年紅巖社區入選貴州“第三批全省鄉村旅游重點村”。

走進紅巖社區的柑橘基地，金黃色的金錢橘和椪柑已經掛滿枝頭，空氣中散發出陣陣橘子清香。剝開一個嘗嘗，沁人心脾的橘香襲來，咬一口汁水四溢，清爽酸甜的味道讓人著迷。

織金洞景區現為國家AAAAA級旅游景區，是貴州目前唯一一家世界地質公園，具有“大”“奇”“全”的溶洞特色和極高的審美價值。景區洞體分為四層，總面積70余萬平方米，13個大廳47個小廳堂，是目前世界上洞穴大廳分布密度最大、鐘乳石分布密度最高、類型最豐富、珍稀形態最多的洞穴。

“黃山歸來不看岳，織金洞外無洞天”，美輪美奐的倒掛琵琶，恢弘大氣的霸王盔，獨一無二的銀雨樹，無一不是大自然的神奇佳作。

走進平遠古鎮，宛如置身于一幅秀麗而靈動的畫卷。隨意走走，移步換景，一路色彩斑斕，恣意在時光里調和。在貴州省第十四屆旅發大會上，平遠古鎮被評為“貴州十大旅游新地標”。

平遠古鎮在還原古平遠州歷史原貌的基礎上，注入文化元素與現代建筑創新的設計理念。36座景觀橋、亭臺樓閣軒榭點綴其間，青山綠水間，呈現出一個江南風味的山水古鎮。

蠟家·拾舍客棧曾獲得2021年“貴州特色民宿”稱號，主要以老房改造與農民閑置房改造為主，裝修定位于返璞歸真的風格，為顧客打造一個遠方的家。

在紅巖，你可以體驗到不一樣的烙鍋吃法，在千畝柑橘林下擺上織金烙鍋開吃，這被當地人稱為“林下烙鍋”。對于游客來說，不僅可以品嘗地道烙鍋，同時還能體驗采摘的樂趣。

滾米團是織金人喜愛的早餐之一，將包好餡料的面團子放在浸泡好的糯米上均勻地滾動，讓團子沾上糯米，放蒸籠上蒸熟即成。蒸的滾米團有咸口（肉沫豆腐）和甜口（酥麻引子）兩種口味。