<pre id="w4cka"></pre> 走出砂之船奧特萊斯廣場，往東北角一看就可以看到標志性的倒褲衩形狀建筑：杭州來福士中心。由于要急著趕過去馬上就要開放的來福士中心核酸采樣點，我們沒繼續磨蹭就快步往那邊走去。走到采樣點，已經排著兩條幾十人的長隊做核酸，一眼基本能看出這些大部分是附近寫字樓上班的白領。由于這里是綠碼核酸采樣點且有兩組人同時采樣，沒過多久我們就完成了落地杭州的第二次核酸采樣。
采樣完，我們并沒有急于進入商場，而是在其南面廣場和主入口逛了一下。南面廣場和主入口都不是很大，但整體還是做得蠻精致的。杭州來福士中心的外形給人的感覺真的是非常像一條道褲衩，但是聽說它的設計靈感完全是來自于雄偉的錢塘江潮，是為了表現出錢塘江水的那一種涌潮的現象，想把那一種優美的曲線和川流不息的江水的感覺全部給表現出來。如此的設計理念在我們眼中卻解讀出了不一樣的意味，誠如很多人對蘇州的東方之門和北京的央視大樓的解讀類似，這些無不令設計師和業主單位哭笑不得，畢竟審美本來就沒千篇一律的，嘴巴也長在人家身上，你有什么辦法呢？
杭州來福士中心總體量近四十萬方，包括了國際甲級寫字樓、購物中心、雅詩閣服務公寓、希爾頓康萊德酒店、企業公館天御、精品公寓天璟等六大高端業態。走入商場，給人的第一感覺：緊湊而不乏潮流大氣，動感人氣旺。杭州來福士購物中心主要在地下一層到七層，建面超過十萬方。業態規劃上，杭州來福士購物中心大致是37％的餐飲、37％的時尚品牌和其它各類生活體驗服務類，不同于大多商場的餐飲聚集在地下1-2層或頂層，來福士幾乎每層都有美食匯。動線規劃上，六大業態在一層均有獨立入口，可通過獨立垂直電梯前往，亦可在購物中心五樓融會貫通處轉乘，商場內層間的自動扶梯不僅方便顧客就近搭乘，而且流線型錯落布局設計讓你彷佛置身于奇幻空間。
大體逛了一下，我們選定去吃五樓塔哈爾的羊肉，一堆人在店外面的座位上等，我們拿了號等了一會問服務員估計還要多久才輪到我們，她也沒隱瞞干脆地告訴我們快的話估計要二十分鐘，慢的話就難說了。干等不是辦法，肚子可不聽使喚，正好它旁邊有家叫董鮮生海膽水餃的門口沒什么人，但它的廚房比較獨特是開放式的，兩個廚師正有條不紊地包住水餃。一進店，裝修還挺雅致的，有點中西合璧的潮味風格，我們找了個里面安靜一點的位置坐下掃碼點餐。既然人家招牌是海膽水餃，那自然來個68元/份原汁海膽水餃試試，然后看看58元/份黑松露炒飯介紹也不錯，還不知道這里份量如何就先來這兩個，不夠可以隨時加。餐前贈送的養生茶品相和茶色還不錯，挺好喝的。不久對面桌來了一家三口的食客，看樣子也是暑期帶小孩來杭州旅游的，人家點起來那叫一個闊氣，他們來得比我們遲，走得卻比我們早，走時桌面剩了將近一半沒吃完，我是自愧不如。
黑松露炒飯的份量大概就是我們家常碗的兩碗，飯粒飽滿且粒粒晶瑩發亮。服務員端過來桌上一放正熱氣騰騰，香飄四溢，讓你恨不得趕緊舀一勺到嘴里細細地品嘗。
說實話，超過四十元吃一份只有十二個的水餃，我還是第一次。聽服務員說，這些海膽水餃都是廚師們現點現包的，沒有一個是冷凍的水餃，而且八克水餃皮和十二克餡料搭配，煮水餃的溫度和時間，這些都是很有講究的。如果一個環節沒有做好，整個水餃的口感都會變。我沒包過水餃，但水餃倒是吃過不少，這里的水煮原汁海膽水餃確實爽滑、鮮香。68元/份原汁海膽水餃價格這么高，是什么原因呢？這讓我不由想起前段時間看過的一部連續劇《什剎海》里面老三志斌一碗面夜宵店50元/碗的打鹵面。董鮮生的海膽水餃和志斌的打鹵面大概就是人們常說的有異曲同工之妙。
老子曾說：“天下難事，必做于易；天下大事，必做于細。”正如剪刀、扇子……這些尋常百姓家日常用到的普通得不能再普通的東西，杭州人就能夠精益求精地做成一家家遠近聞名的中華老字號。
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