格魯吉亞是記者泛稱中亞之旅的第四個(gè)國(guó)家,從準(zhǔn)確定位意義上來(lái)說(shuō),格魯吉亞實(shí)際上應(yīng)該是同屬于高加索地區(qū)的阿塞拜疆與亞美尼亞等三個(gè)國(guó)家之一。我們的格魯吉亞行是分兩個(gè)階段進(jìn)行的。
2019.09.29格魯吉亞時(shí)間11:20,從阿塞拜疆入境格魯吉亞是一段好辛苦的行程,從阿塞拜疆出關(guān)后拉著行李箱,順著一條大約好幾里地狹長(zhǎng)的通道入關(guān),整整走了將近20分鐘。不過(guò)過(guò)境手續(xù)相對(duì)來(lái)說(shuō)并不復(fù)雜。
來(lái)接待團(tuán)隊(duì)的格魯吉亞導(dǎo)游自報(bào)家門叫安娜,曾在中國(guó)蘇州上過(guò)學(xué)。感覺(jué)表述能力要比阿塞拜疆號(hào)稱會(huì)四國(guó)語(yǔ)言的薩比娜要強(qiáng)一些。在領(lǐng)隊(duì)王恒與安娜的引領(lǐng)下,大家上了大巴車開啟了格魯吉亞的行程。
一路上山道彎彎,窗外景色很美。每當(dāng)經(jīng)過(guò)一座小城鎮(zhèn)都很熱鬧,不同的街景與房舍建筑構(gòu)成了一道道的途中風(fēng)景線。
格魯吉亞時(shí)間13:10,記者一行經(jīng)過(guò)近兩小時(shí)的車程,抵達(dá)第一站西格納吉小鎮(zhèn)用午餐。此次中亞之旅最怕的就是吃飯,從阿塞拜疆到格魯吉亞雖然都是當(dāng)?shù)刈钫诘牟褪常烧媸请y以下咽。
每頓餐食除了各種肉就是囊巴。更有甚者的是,在阿塞拜疆時(shí)還能喝上鮮榨果汁,可到了格魯吉亞中午與晚上全是以葡萄酒帶水,真有點(diǎn)受不了……這是今天抵達(dá)格魯吉亞西格納吉的首頓中餐。
結(jié)束了午餐,團(tuán)隊(duì)在領(lǐng)隊(duì)王恒與導(dǎo)游安娜的帶領(lǐng)下開始觀光西格納吉小鎮(zhèn)。漫步而行鎮(zhèn)內(nèi)環(huán)顧四周,只見該鎮(zhèn)坐落于一座陡峭的山上,鎮(zhèn)上的房屋都依山勢(shì)而建,建筑高高低低,錯(cuò)落有致,屋頂都統(tǒng)一刷成了紅色,據(jù)說(shuō)這是當(dāng)?shù)卣疄榱税l(fā)展旅游而統(tǒng)一安排的,走進(jìn)小鎮(zhèn)就好像進(jìn)入到童話般的世界,讓人能快速感受到小鎮(zhèn)的獨(dú)有氣息。
西格納吉又名皇家鎮(zhèn),是公元前二世紀(jì)格魯吉亞皇室所在地。18世紀(jì)末,格魯吉亞末代君主埃雷科勒二世為避免人民被高加索穆斯林山匪侵襲,在山頂修建城池庇護(hù)所并取名為西格納吉,特別是那依山而建的厚達(dá)一米的城墻全長(zhǎng)約4公里,共布設(shè)有四座城門與23座碉樓,其高低起伏錯(cuò)落有致,連成了小鎮(zhèn)屏障般的外圍墻十分壯觀……
站在環(huán)城的城墻上俯瞰,西格納吉遼闊的山川景色更是壯美無(wú)限。整個(gè)小鎮(zhèn)被包裹在森林當(dāng)中,山脈起伏、高低有序。可以看到遠(yuǎn)處的麥田和錯(cuò)落的房屋、教堂。正面是高加索山脈,背面則是雪山融水匯聚而成的阿拉扎尼河,據(jù)說(shuō)小鎮(zhèn)所有紅酒都采用雪山水釀造,因而品質(zhì)極高。
安娜介紹說(shuō),西格納吉有“客人是上帝派來(lái)”的諺語(yǔ),所以小鎮(zhèn)又被譽(yù)為是“國(guó)際鎮(zhèn)”,目前以土耳其、亞美尼亞、俄羅斯、烏克蘭和阿拉伯國(guó)家移民最多,在鎮(zhèn)上能聽到人們說(shuō)各種不同的語(yǔ)言,也能看到來(lái)自這些國(guó)家的文化。
西格納吉以“愛(ài)情小鎮(zhèn)”、“城市博物館”、“葡萄酒小鎮(zhèn)”、“酒莊村”等等眾多別稱聞名,2007年加固城墻時(shí)順便把當(dāng)?shù)鼐用竦奈蓓斔⒘擞推幔佥o以青石鋪就的街道,使整座小鎮(zhèn)呈現(xiàn)出一股既煥然一新,又獨(dú)具古樸而浪漫的氣息。
格魯吉亞時(shí)間15:15,記者一行在結(jié)束了西格納吉小鎮(zhèn)的觀光后抵達(dá)第二站參觀BODBE女修道院。
這座女修道院全名為BODBE圣妮諾女修道院,這里是引導(dǎo)格魯吉亞皈依基督教的圣妮諾埋葬之地,也是格魯吉亞重要的朝圣地之一。
由于修道院位于陡峭的山坡上,故從這可以俯瞰大高加索山脈下的阿拉扎尼山谷。居高站在修道院一側(cè)的山道上望去,只見這座始建于公元9世紀(jì)的修道院被柏樹環(huán)繞,周邊的環(huán)境非常漂亮。
院落內(nèi)的參天大樹似乎寓意出這座修道院的歷史悠久,而庭院中的草坪郁郁蔥蔥鮮花盛開。從修道院的主要建筑下行大約1-2公里,可以看到一個(gè)泉水,當(dāng)?shù)厝讼嘈胚@里是圣泉,據(jù)說(shuō)在圣妮諾祈禱以后涌出的。
走進(jìn)修道院里能看到保存完好的壁畫,主要內(nèi)容描繪的是圣尼諾在格魯吉亞傳教的故事,屋頂上的應(yīng)該是亞當(dāng)夏娃。這些壁畫都有千年歷史了,雖然歲月留下了斑駁的痕跡,但是主體還是很清晰的。
2019.09.29格魯吉亞時(shí)間17:40,記者一行離開女修道院,驅(qū)車抵達(dá)當(dāng)日的第三站參觀哈列巴(KHAREBA)酒莊。這里是格魯吉亞最大的酒莊,并且擁有世界最長(zhǎng)的酒瓶隧道,傳統(tǒng)釀酒的繼承者和追隨者。在此將葡萄酒制造業(yè)的營(yíng)銷弄得風(fēng)生水起,異常火爆。
來(lái)到酒莊時(shí),當(dāng)?shù)厣泶┟褡宸椀膸孜粯?lè)手正在演奏動(dòng)聽的旋律歡迎遠(yuǎn)道而來(lái)的客人們。走進(jìn)幽深的酒莊隧道,這里是酒的世界,五花八門,數(shù)量驚人的各種葡萄酒令人眼花繚亂,目不暇接。
安娜介紹說(shuō),格魯吉亞釀葡萄酒歷史有八千多年之久。作為人類文明里第一個(gè)釀酒的民族,格魯吉亞人對(duì)葡萄酒有著瘋狂的熱愛(ài)。而哈列巴酒莊在天然的山體里,利用自然4-14度恒溫和大約70%的濕度來(lái)褚酒,剛好是最適合釀酒發(fā)酵的溫度濕度。
在黝黑微涼的酒莊隧道深處,當(dāng)?shù)叵驅(qū)г趯⒏呒铀鞴欧ㄡ劸频牧鞒替告傅纴?lái)的同時(shí),品酒師則推薦游客們品嘗半甜的玫瑰酒,并且舉著酒杯輕輕畫圈搖晃觀察酒在杯子內(nèi)壁“掛壁”的程度,隨后將酒杯在鼻前從左至右劃過(guò),酒杯經(jīng)過(guò)鼻前時(shí)迅速吸氣感受酒香,再然后喝一口酒像漱口一樣讓酒充滿整個(gè)口腔,感受味蕾被刺激后分泌口水的感覺(jué)。
圓滿結(jié)束了KHAREBA酒莊的參觀,團(tuán)隊(duì)當(dāng)天晚上下榻于距離酒莊不遠(yuǎn)的AKHASHENI四星級(jí)葡萄酒莊園酒店。夜晚的酒店周邊景色朦朧般的夢(mèng)幻。特別是燈光下的室外游泳池尤其誘人,可惜由于氣溫太低沒(méi)敢下水一游。
2019.09.30格魯吉亞時(shí)間08:30,清晨醒來(lái)又是一天的開始。在酒店用過(guò)早餐后走出客房漫游周邊,一幅幅與葡萄酒相關(guān)的主題特色景觀圍繞著整座酒店。坐落在高加索山麓、黑海之濱的漂亮國(guó)家格魯吉亞,人們到此映入眼簾的是漫山藤蘿的葡萄架,以及飲后齒頰留芳葡萄酒的那種美妙回味。
法國(guó)17世紀(jì)的聞名旅行家沙爾登在游記中寫道:“沒(méi)有一個(gè)國(guó)家象格魯吉亞一樣,生產(chǎn)數(shù)量如此之多、質(zhì)量如此上乘的葡萄酒”。據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)今年發(fā)布的葡萄品種匯編,格魯吉亞共有524種葡萄。而此行下榻的AKHASHENI酒店,也從一個(gè)側(cè)面鮮明地體現(xiàn)了格魯吉亞這個(gè)葡萄酒王國(guó)的特色。到處與葡萄酒相關(guān)的裝飾舉目皆是。
當(dāng)日格魯吉亞時(shí)間11:20,在即將出發(fā)的酒店前兩位新的格魯吉亞導(dǎo)游大小喬治在領(lǐng)隊(duì)王恒的介紹下與大家見面,并由他們二位帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開啟格魯吉亞的第二天行程,首先抵達(dá)途徑位于格魯吉亞首都第比利斯和鼎鼎有名的西格納吉之間的特拉維小城,這是個(gè)游客不怎么來(lái)的地方。古老的城垣與城堡向人們展現(xiàn)著一份歷史的滄桑……
此行格魯吉亞的兩位導(dǎo)游極為熱情優(yōu)秀,光頭的大喬治比其助手小喬治個(gè)子矮一點(diǎn),二人配合得相得益彰。大喬治知識(shí)淵博且中文流利擔(dān)任全程講解,小喬治雖沉默寡言協(xié)助工作但卻盡職盡責(zé),他還是原格魯吉亞國(guó)家足球隊(duì)的12號(hào)隊(duì)員,整整踢了十年因傷退役。由于長(zhǎng)得帥,故深受大家的喜愛(ài)。
2019.09.30格魯吉亞午間時(shí)分,大小喬治兩位導(dǎo)游帶團(tuán)隊(duì)在一個(gè)依水河畔風(fēng)景秀麗的當(dāng)?shù)夭宛^,享用了首頓格魯吉亞風(fēng)味的午餐。
在這頓風(fēng)味午餐中最著名的就是煮包子。有點(diǎn)類似中國(guó)的灌湯包。內(nèi)中牛肉餡并有湯汁,味道鮮美,就連記者這個(gè)不愛(ài)吃肉的都禁不住導(dǎo)游大喬治的誘惑而品嘗了一個(gè),的確味道不錯(cuò)。喬治說(shuō),這個(gè)大包子是格魯吉亞的特色,還被制作成工藝品造型銷售。
當(dāng)日午餐后,喬治帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)前往姆茨赫塔古城小鎮(zhèn),相繼參觀瞻仰了小城周邊的格魯吉亞兩個(gè)世界文化遺產(chǎn),一個(gè)是東正教最早的建筑“生命之柱”大教堂;另一個(gè)是“季瓦里修道院”。
生命之柱是格魯吉亞最神圣,最壯麗的教堂之一。據(jù)說(shuō)耶穌的斗篷就珍藏在教堂里。教堂建筑雄偉,裝飾精細(xì)。堂中還有格魯吉亞王室若干成員墓,包括格魯吉亞最后兩代國(guó)王。早在70年代就被聯(lián)合國(guó)列為了世界文化遺產(chǎn)。
生命之柱所在的姆茨赫塔這個(gè)古城很小,但她在格魯吉亞歷史上卻有著舉足輕重的位置,因?yàn)樗?jīng)是格魯吉亞的首都。古城位于庫(kù)拉河和阿拉格維河的兩河交界處,古往今來(lái)一直是貿(mào)易重鎮(zhèn)。這里看似安逸,但建筑都完好地留存了11世紀(jì)教堂圓屋頂和十字形平面的建筑風(fēng)格,風(fēng)味猶存。所以這里也是格魯吉亞的宗教中心。
作為姆茨赫塔小鎮(zhèn)中心的生命之柱教堂,也是格魯吉亞的第二大教堂,為什么會(huì)被稱為“生命之柱”呢?完全取名于一個(gè)傳說(shuō),相傳公元1世紀(jì),耶穌被釘死在十字架后,一個(gè)叫ELIAS的猶太裔格魯吉亞人帶著耶穌長(zhǎng)袍回來(lái)此地,他姐姐碰到圣物后,立刻在充滿神圣感的情緒沖擊中死去,死的時(shí)候抓得太緊放不開,就連同圣物一起下葬。
后來(lái)墳?zāi)归L(zhǎng)出一棵參天雪松,支撐教堂的七根柱子就是取材于這棵樹的,建造過(guò)程中,第七根柱子突然浮在空中,圣尼諾祈禱了一晚上才落下來(lái),后來(lái)就相傳“神圣的第七根柱”流出的液體可治愈他人。SVETITSKHOVELI在格魯吉亞語(yǔ)里面的意思是“被賦予生命的木柱”。
走進(jìn)生命之柱大教堂,只見教堂的窗戶設(shè)計(jì)很巧妙,只要是白天有光線的時(shí)候整個(gè)教堂內(nèi)都是明亮的。教堂整體的結(jié)構(gòu)都是石制的,穹頂是已經(jīng)褪了色的壁畫。其建造特色還原了中世紀(jì)教堂風(fēng)格,也是姆茨赫塔最美的教堂了。到此信徒及游客均以點(diǎn)蠟燭其東正教的祈福方式在這里許下心中的愿望。
結(jié)束了生命之柱大教堂參觀,回程必要到姆茨赫塔小鎮(zhèn)漫步尋游。在這條熱鬧的小商街上琳瑯滿目的各種當(dāng)?shù)毓に嚻放c小食品吸引了到此游客們的眼球,使其在不停地駐足觀賞中拍照留念。
特別是現(xiàn)場(chǎng)制作的冰激凌記者還是頭一次看到,就像攤煎餅似的,大約兩三分鐘搞定。當(dāng)?shù)刎泿?0元,折合人民幣30元一個(gè),就憑這首次見到的制作功夫就值!為此特與制作冰激凌的小姑娘合影留念。之后記者一行離開小鎮(zhèn)前往下一站的季瓦里修道院繼續(xù)觀光。(圖文:馮贛勇)