金駿眉是茶葉界的新寵兒,是紅茶的一種這種茶來自武夷山,是采集當地桐木關保護我的特有茶芽經現代加工工藝制成的一種高檔茶葉,不過現在市場上出售的金駿眉也有一些假的和劣質產品,大家在購買金駿眉的時候一定要注意區分和鑒別。
區分金駿眉的真假時,一定要看一下它的原材料,因為真正的金駿眉是高山茶,這種茶的芽頭大長肥壯,它外表黃中帶綠,鮮嫩度特別好制成以后的成品,茶具有自然的花果香,而且有著明顯的高山原味,香氣高清而持久,滋味醇和,如果沒有這些特點就可能不是真正的金駿眉。
區分金駿眉的真假時還可以看一下它沖泡以后的湯色,因為真正金駿眉沖泡出的茶湯顏色多為金黃色,而且質地濃郁,清澈見底,并且有明顯的金圈存在,而那些假的間距也沒沖破以后的湯色多為暗紅色,有懸浮物透明度還比較差。
區分金駿眉的顯假時,還可以聞一下它的香氣,因為真正的金駿眉,香氣持久高遠,而且具有復合型的花果香,高山韻香明顯,有時還會帶有紅薯的香氣,但假的金駿眉只有紅薯香或者香氣很低不持久,有些假的金駿眉還會帶有一些雜味,這樣的金駿眉不適合大家購買和飲用。
區分金駿眉的真假還可以品嘗它沖泡以后的滋味,因為真正的金駿眉在沖泡以后得到的茶湯是不苦不澀,滋味醇和,而且香氣持久的,多次沖泡以后依然能保持這種原有的滋味,而假的金駿眉滋味則比較淡薄,在沖泡幾次以后味道就會發生變化,而且會有明顯的苦澀味存在。
看過上面的介紹,大家能掌握區分金駿眉真假的方法和技巧,能學會如何區分真假金駿眉以后大家再想購買這種茶葉時,就能按正確方法去做,能輕松購買到真正的金駿眉,能避免在買茶時上當受騙。
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一非原生態不選 二非原產地不選 三非高標準不選 四非好口感不選
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